логотип

Женская красота и здоровье

MENU

Осенняя диета для здоровья, красоты и настроения

  Золотая осень вызывает у нас противоречивые чувства – радость от ярких красок и сожаление об ушедшем лете, начинаются перепады настроения и самочувствия. Какие продукты и блюда, соки и специи, можно включить в свое меню, чтобы сохранить оптимизм, укрепить иммунитет и здоровье перед холодной зимой, предотвратить метеозависимость, нормализовать обмен веществ и не допустить увеличение веса?

Осенняя диета для здоровья и красоты

Очищаем организм и почки.

  В начале осени полезно провести 1-2 дня на арбузной диете. Это поможет очистить почки и сосуды от «плохого» холестерина, вывести из организма токсины. Диетологи рекомендуют в день проведения арбузной диеты ничего больше не есть, допустимо только пить по полстакана воды, если сладкий сок вызывает сильное чувство жажды.

  В день вам достаточно одного большого арбуза, но лучше запланировать этот день на первый выходной, так как диуретические свойства могут проявиться и на следующий день.

  Для профилактики и удовольствия, достаточно провести 2 ненавязчиво очищающих дня. Завтрак может быть обычным, но полезным. Например, овсянка с финиками и изюмом, йогурт и фруктовый или овощной сок. На второй завтрак – фрукты. А начиная с обеда, есть только арбуз.

  Таким же сильным диуретиком является и дыня, которую можно включать в меню как самостоятельное блюдо, между завтраком и обедом, или на ужин. Как арбуз, так и дыню, не рекомендуется кушать как десерт, смешивая с другими продуктами.

  Полезные микроэлементы и биологически активные вещества, содержащиеся в этих вкусных дарах осени: соли калия и натрия, железа, фолиевая кислота (женский витамин В 9), витамин С, помогут нормализовать обмен веществ, стимулировать процесс кроветворения, укрепить сердечно-сосудистую систему, снизить вес.

  Для улучшения работы почек и при отеках, готовьте сок из зелени и корня петрушки. Этот сок – самый сильный по своему воздействию на организм, поэтому пейте его в чистом виде – не более 2-3 столовых ложек перед едой, а в смеси с другими соками – по 0,5 стакана. Дополнительно, очистить почки можно и травами.

Укрепляем сосуды и сердце.

  Вегетососудистой дистонией сейчас болеют многие, и это заболевание так же распространено и коварно, как и варикозное расширение вен. Для того, чтобы избежать перепадов артериального давления, метеочувствительности, бессонницы и резкой смены настроения, включите в осеннее меню орехи, семечки, мед и цветочную пыльцу, оливковое масло, сливочное масло – на завтрак.

  Вместо черного чая пейте зеленый листовой чай, настои шиповника, отвар боярышника или калины - при повышенном давлении, или настой девясила или лимонника – при пониженном. Укрепит сосуды и сок черноплодной рябины или морковно-яблочный.

  Из ягод полезны клюква, брусника и черника. Можно готовить морсы, добавлять в чай, смешивать с медом как блюдо на десерт.

Облепиха – солнечный дар осени, при заболеваниях сосудов и сердца, должна быть в вашем меню, практически, весь год. Противопоказаниями считаются повышенная кислотность желудка, панкреатит, холецистит и желчекаменная болезнь.

  В ягодах облепихи содержится фолиевая кислота, каротин, витамины группы В, С и Е. Такой комплекс позволит не только укрепить сосуды и избежать осенней хандры, но и укрепить иммунитет, провести осень без простудных заболеваний.

  Не только для сосудов, но и для здоровья кожи, полезны блюда из бобовых. Поэтому на ужин можете готовить блюда из фасоли, чечевицы, гороха, спаржи, стручковой фасоли. Эти блюда разнообразят меню, и отлично сочетаются с овощными салатами, которые обязательно готовьте ежедневно, как источник витаминов и микроэлементов.

  Для здоровья сердца, кроветворения, повышения уровня гемоглобина, незаменимо железо. Включите в осеннее меню яблоки, виноград, свеклу, фасоль, семена тыквы, шпинат, блюда из печени и яиц.

  Особенно полезен морковно-свекольный сок, богатый витамином А, одним из самых полезных витаминов для женского здоровья и красоты. Он поможет вернуть коже упругость и эластичность, так как участвует в процессе синтеза коллагена, а волосам – здоровый блеск.

  Свекольный сок очищает сосуды от отложений, улучшает состав крови, но пить его необходимо после того, как он отстоится 1 - 1,5 часа, и в смеси с другими соками, не только с морковным, но и с соком сельдерея, яблочным, огуречным, тыквенным. Норма – по одному стакану соковой смеси 2 раза в день.

 Сок свеклы особенно полезен женщинам во время климакса, если принимать его как лекарство, по 2 столовые ложки после еды, разбавляя наполовину водой или другим соком. Свекольно-морковный сок может заменить даже гормональную терапию. После 45 женщинам необходимо особое питание.

  Так же сок свеклы поможет справиться с ПМС и восстановить состав крови во время менструации.

Нормализуем обмен веществ и корректируем вес.

  В течение года это можно сделать при помощи разгрузочных дней, соблюдая определенные правила, или, например, монодиетами. Но осенью лучше и полезнее для здоровья, красоты кожи и ногтей, готовить блюда из кабачков, капусты всех видов, и тыквы.

  В тыкве содержится сравнительно мало клетчатки и органических веществ, но много пектина и каротина. Поэтому блюда из тыквы и тыквенный сок полезны при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, при отеках сердечного происхождения, при нарушенном обмене веществ, при болезнях сосудов, сердца и почек.

  Блюда из кабачков стимулируют перистальтику кишечника, обладают, как и тыква, легким мочегонным эффектом.

  В диетологии, как овощи, рекомендованные при правильном похудении, их включают в меню как сытные, объемные, но низкокалорийные продукты.

Капуста – не только источник витаминов и минералов, но и клетчатки, сложных углеводов. Ежедневная порция салата из белокочанной капусты, в течение сентября и октября, поможет вывести «плохой» холестерин из организма, очистить сосуды и нормализовать работу кишечника, снизить вес.

  Такой же низкой калорийностью отличаются томаты и огурцы. Томатный сок, или смесь с соком сельдерея, петрушки, моркови или картофеля, содержит максимальное количество необходимых для организма, минералов и витаминов, стимулирует обменные процессы, укрепляет иммунную систему.

Укрепляем костную ткань.

Заботиться о состоянии костной системы необходимо не только после 45, но и начиная с 30. Долгими осенними и зимними месяцами, когда недостаточно естественного солнечного света, замедляется синтез витамина D, а неправильное питание приводит к тому, что кальций, поступающий в организм, переходит из растворимого состояния в нерастворимое.

  Для укрепления костной ткани, зубов и волос, необходим биологически активный кальций, который может усваиваться организмом. Но при питании, когда в меню много концентрированных углеводов: мучных изделий, макарон, сладких блюд, конфет или сахара, таких вредных напитков, как кока-кола, жирных и жареных блюд, кальций переходит в нерастворимые формы, которые накапливаются и зашлаковывают организм.

  Незаменимый овощ в меню тех, кто хочет нормализовать вес, улучшить состояние сосудов, при мочекаменной болезни, при артрите и артрозе – это сельдерей, как корневой, так и листовой. В нем так же содержится железо и магний.

   Свежий сок сельдерея содержит биологически активный натрий, который поддерживает кальций в растворимой форме, и помогает сохранять нормальную свертываемость крови, нормализует теплообмен и улучшает самочувствие. Недостаток натрия может привести к преждевременному старению организма.

  Если включить в осеннее меню сельдерей, добавленный в салаты, или его сок, то это поможет более полноценно усваиваться кальцию, содержащемуся в молочных и кисломолочных продуктах.

  Еще одним источником биологически активного кальция является ботва репы. В самом корнеплоде этот микроэлемент так же содержится, но в максимальном количестве – в листьях, которые мы так редко используем для приготовления салата, приправы к блюдам или сока.

  Для укрепления костной ткани полезен сок ботвы репы в смеси с морковным соком или соком шпината. В идеале – еще и с соком одуванчика. Эта смесь придает костям прочность и является профилактикой переломов.

  Энергия и настроение.

Осенью и зимой нашему организму необходима дополнительная энергия, поэтому завтраки могут быть более калорийными, и включать то, что весной лучше не позволять себе, чтобы быстрее привести вес в норму после зимы.

  Это могут быть бутерброды со сливочным маслом, которое просто необходимо организму для здоровья и красоты кожи, для эластичности сосудов, как источник жиров и витамина А.

  Так же в моем осеннем и зимнем утреннем меню – грецкие орехи, творог со сметаной или сладкие сырки с изюмом или курагой, сыр, халва, зефир в шоколаде, какао или горячий шоколад.

  Эти продукты – высококалорийные, но ничто так не поднимает настроение утром, когда за окном – темно, сыро или снег, как чашечка горячего шоколада вместо привычного кофе, или какао.

  Поднять настроение помогут яркие фрукты: апельсин, банан, киви или грейпфрут, виноград красных сортов, морковный сок, фруктовый салат, 3-4 ломтика черного шоколада, который, к тому же, улучшает деятельность мозга и память.

  Согреться промозглым вечером помогут пряности: корица и гвоздика, корень имбиря. Можно просто добавить их в чай, а корицу – в какао. Они так же могут стать отличной профилактикой ОРЗ.

  Если был напряженный день, и необходимо быстро успокоиться, приготовьте настой из мяты, мелиссы, меда.

  Осень предоставляет нам уникальную возможность укрепить организм перед долгой зимой, очистить его от шлаков, нормализовать вес, максимально восполнить возможный дефицит необходимых витаминов и минералов, стать более красивыми и здоровыми. Главное – найти время и желание воспользоваться дарами осени.

Натуральные антидепрессанты: лечебные травы и продукты

антистресс-1

Натуральные антидепрессанты: травы, продукты и аромамасла, обязательно и эффективно помогут вам справиться с плохим настроением, апатией и стрессовой ситуацией. Читать далее.

Как похудеть и очистить организм после праздников

меню после праздников-1

После праздников важно не только похудеть, но и очистить организм от токсинов. Меню сбалансированного питания на неделю, которое позволит похудеть на 2-4 кг. Читать далее.

Средиземноморская диета

рыба-1

Какие продукты помогают жителям средиземноморья выглядеть молодо, сохранять красивой кожу и густыми волосы? Может ли эта диета стать основным питанием? Читать далее.

Все статьи сайта

Страницы сайта в социальных сетях - подпишитесь, чтобы узнавать о новых статьях

иконки соц-сетей lana-web В Контакте lana-web в Одноклассниках lana-web в Facebook lana-web в G+