логотип

Женская красота и здоровье

MENU

Интервальное голодание – новый метод похудения

Фастинг-диета - новый метод похудения

Ученые не перестают нас удивлять, периодически объявляя полезным то, что раньше, по их же утверждениям, было вредным. Так было с ограничением соли и сахара, которые в умеренных количествах не просто полезны, а жизненно важны для организма. Теперь – новая версия популярного и полезного дробного питания. Оказывается, 5 – 6 разовый прием пищи можно заменить его вариантом 1, 2, 3 или 4 в сочетании с интервальным голоданием в течение 14 – 20 часов.

  Конечно, если вы находитесь в периоде восстановления после болезни, или у вас диагностирован гастрит, то метод фастинг-диеты вам противопоказан. Но для здорового человека такое дискретное голодание – это еще и способ очищения от токсинов, омоложения и восстановления организма. Особенно – функций желудочно-кишечного тракта.

В чем заключается метод фастинг-диеты.

   Фастинг-диета – это голодание в течение определенного временного промежутка, которое чередуется с приемами пищи. На данный момент существует 4 схемы фастинга, подробнее о них – далее в статье.

    Между периодами голодания ваше меню может состоять из любых блюд, за исключением фаст-фуда и жареных блюд, которые, во-первых, высококалорийные, во-вторых, противоречат самой идее – очистить организм и активировать процессы метаболизма и ускоренного сжигания жиров.

   Идея метода принадлежит японскому ученому Есинори Осуми, который получил в 2016 году Нобелевскую премию в области физиологии и медицины за изучение аутофагии – процессов очищения клеток от шлаков. С греческого этот термин переводится как «самопоедание».

     Исследования показали, что во время проведения голодания, клетки активно избавляются от разрушенных или деформированных молекул белков и аминокислот, от токсинов, от других продуктов жизнедеятельности, превратившихся в причину интоксикации каждой клетки. Во время этих процессов происходит освобождение энергии, которые клетки каждого органа используют для своего восстановления.

    Поэтому «голодание по методу Есинори Осуми» - это совершенно новый подход к самой идее относительно непродолжительного, но регулярного отказа от пищи.

    Одним необходимо похудеть и «приучить» организм поддерживать свой оптимальный вес в течение длительного времени. В этом случае фастинг-диету, схемы 1 или 2, можно применять в течение 2 – 4 недель, с аналогичным перерывом.

   Другим необходимо провести очищение организма не только народными средствами, но и на клеточном уровне. В этом случае достаточно проводить 2 – 5 дней интервального голодания в месяц, схемы 1, 2 или 3.

Основные схемы фастинг-диеты.

   Сейчас их существует 4, и все они с успехом используются голливудскими диетологами. Их знаменитые клиенты уже оценили эффективность нового метода снижения веса, омоложения и оздоровления организма.

Схема 1 – 14/10.

    С этой схемы рекомендуется начинать – она наиболее легкая. В течение 14 часов соблюдается голодание, в течение 10 часов вы можете 3 – 4 раза принимать пищу.

    Перед началом диеты лучше провести разгрузочный день – так вы мягко подготовите организм к снижению объема пищи и ее калорийности. Меню разгрузочных дней – самые разнообразные, на любой вкус и предпочтение.

   Большинство из нас возвращаются с работы примерно в 19, и привыкли к ужину в 20 – 20.30. Поэтому первый прием пищи будет в 10 – 10.30. Утром можно выпить только стакан воды или чашку зеленого чая без сахара.

   В 10 – легкий завтрак, состоящий из фрукта, овсяной каши или овощного салата из свежих овощей или приготовленных на пару. Главное – после голодания не нагружать сразу желудочно-кишечный тракт тяжелой пищей. Ее количество – минимальное.

   Затем, в течение дня, вы можете составить свое меню из привычных продуктов и блюд, почти ни в чем себе не отказывая. Вечером начинается новый цикл вашей диеты.

Личный опыт.

    С самого начала возникли 2 проблемы: как обойтись утром без кофе, и как выдержать эту схему, если работаешь, как и многие по сменам: два через два дня?

   Рабочий день заканчивается в 20, а ужин начинается в 21 – 21.30. Поэтому первый завтрак после 14-часового голодания – в 11 – 11.30. Стакана воды или зеленого чая недостаточно для того, чтобы проснуться и нормально начать рабочий день. А начинать сразу утро с чашечки кофе – это проблемы с желудком в самое ближайшее время.

   Но и провести эксперимент с этой диетой было интересно. В итоге, нашла для себя компромиссный вариант – после обязательного стакана воды по утрам (для активирования всех процессов организма), первый мини-завтрак в 7 утра состоит из половины йогурта (50 г) и привычных двух маленьких чашечек натурального кофе.

   Второй завтрак – в 11.30 - 12 часов. Паровые овощи или овсянку (на работе - это просто нереально) я заменила мюсли. Очень удобно: 2  ст. л. запариваешь кипятком на 15 – 20 минут в обычной кружке, и не вызываешь лишних вопросов со стороны коллег. Такой завтрак можно сочетать с половиной яблока или апельсина, чаем с лимоном и медом, или кусочком шоколада.

    Обед  – в 14,  как обычно: суп или овощное рагу, паровая рыба или отварная курица с салатом 2 – 3 раза в неделю, в остальные дни -  только салат или блюдо из грибов, иногда – омлет.

   На ланч – чай со сладким десертом, яблоко или цитрусовые.

  В течение дня получается 4 приема пищи, включая ужин.

    Сразу скажу: выдержать хотя бы в течение 7 дней – сложно. Особенно в те дни, когда остаешься дома, и холодильник находится в пределах быстрой досягаемости. Мой эксперимент длился 6 дней – 4 рабочих дня и 2 выходных. Результаты обнадеживают: вес снизился на 1 кг. Но для меня главным было не снижение веса, а очищение организма и улучшение общего самочувствия.

   И результаты есть: снизилась утомляемость в течение рабочего дня, улучшилась концентрация внимания, появилась легкость в движениях. И улучшилось состояние кожи лица и шеи, всего тела. Не буду утверждать, что всего за 6 дней разгладились мелкие морщинки, но выглядеть, особенно по утрам, я стала гораздо свежее – это заметили даже коллеги. Так что рекомендую провести аналогичный эксперимент с этой новой диетой.

Схема 2 – 16/8.

   Эта схема популярна у тех, кто хочет похудеть: прием пищи в течение 8 часов, в 2 – 4 приема, и 16 часов голодания. В этом случае приходится пропускать завтрак или ужин – в зависимости от того, что для вас важнее, или отказ от чего вы легче переносите.

   Во время более длительного голодания активно расщепляются жиры,  происходит более интенсивное выведение шлаков из организма, активируются функции мозга, улучшается память. Но и самодисциплины эта схема требует больше.

Схема 3 – 20/4.

   В этом случае – прием пищи разрешен только в течение 4 часов. Он может быть одноразовым и плотным, или двухразовым, но небольшими порциями. В течение 20 часового голодания можно пить только воду (1,5 – 2 литра). Если это для вас почти нереально, то разрешается 2 – 3 стакана свежевыжатого сока, овощного или фруктового.

Схема 4 – 24/0.

   Схемой фастинга это можно назвать с большой натяжкой, так как голодание в течение 24 часов раз в неделю – это давно рекомендованный, еще Полем Брегом и другими диетологами, метод оздоровления и очищения организма. Особенно он рекомендуется после выходных дней или торжеств. О других способах быстро вернуть прежний вес – в статье «Как похудеть и очистить организм после праздников».

 Для кого подходит.

   Главное - выбрать для себя оптимальную схему фастинг-диеты, в зависимости от своего распорядка дня и времени, в течение которого вы можете комфортно обходиться без пищи.

   Вы можете быть деловой леди или молодой мамой, но у вас одна проблема – ограниченное время, которое вы можете потратить на себя. Поэтому возможность пропустить завтрак или обед, несколько часов в день не думать о том, что необходимо питаться хотя бы приблизительно в привычное время, предназначенное для приема пищи – это уже значительно облегчит жизнь.

   При этом вы не будете опасаться того, что ваше здоровье – под угрозой заболеваний желудка, поджелудочной железы, печени или кишечника. Ведь нас постоянно убеждают в том, что только дробное и регулярное питание позволяют сохранить здоровье.

   Главное – психологический настрой на то, что вы поступаете правильно, и чередование интервального голодания и приема пищи, позволяют получить вашему организму необходимое количество всех полезных веществ: белков, жиров, углеводов и микроэлементов, но в то же время – похудеть, очистить и омолодить организм.

Как похудеть без стресса и с удовольствием

431 - похудение с медом

3 способа приятного похудения позволят вам избежать стресса, связанного с длительным ограничением пищевого рациона, и ускорят процесс снижения веса. Читать далее

Популярные диеты звезд

звездные диеты-1

Голливудская диета, диета Ларисы Долиной  и Николая Баскова, Джулии Робертс, – это примеры и опыт, которые помогают сохранить стабильный вес, стройную фигуру, молодость. Читать далее.

Кардиотренажеры для похудения - обзорная статья.

тренажеры1

Кардиотренажеры эффективно используются для снижения веса. Как правильно выбрать тренажер и какой: эллиптический, беговую дорожку, министадион или велотренажер. Читать далее.

Все статьи сайта

Страницы сайта в социальных сетях - подпишитесь, чтобы узнавать о новых статьях

иконки соц-сетей lana-web В Контакте lana-web в Одноклассниках lana-web в Facebook lana-web в G+